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毒澱粉製食品擬加重罰責 - 人間福報

May 15th 2013, 00:52

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毒澱粉製食品擬加重罰責

2013/5/15

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【本報台北訊】衛生署抽查發現，有不肖業者，在澱粉類產品中違法添加工業用黏著劑「順丁烯二酸」做成「毒澱粉」，再被食品業者製成民眾常吃的粉圓、粄條、關東煮黑輪等食品。衛生署食藥局長康照洲表示，若經地方衛生局認定事情嚴重，且牽涉層面廣，可援引當初塑化劑條款，最高處罰六百萬元，未來也將考慮修法提高違法添加的罰則。

衛生署配合檢調追查，發現台南協奇、新北市怡和兩家業者供應的澱粉，違法添加工業用黏著劑順丁烯二酸，再由下游食品公司製成粉圓、粄條、關東煮黑輪等食品販售，目前已從兩家業者及下游廠商處，共回收封存二十五公噸產品，將全數銷毀。衛生署將繼續追查，數量恐怕不只如此。

衛生署食藥局區管中心主任潘志寬表示，已請縣市衛生局，擴大追查上游的國內澱粉製造廠及六家化製澱粉製造廠，是否有違法添加情形。另外，也將追查違法業者製成的食品賣到哪些商店、餐飲店。

衛生署原本認定業者只是違法添加，引用《食品衛生管理法》第十二條，將罰三至十五萬元。但外界認為，順丁烯二酸會對人體造成傷害，應比照違法添加塑化劑重罰。康照洲表示，當初修法僅針對第十一條，添加有毒或有害人體物質，最高可罰六百萬元。

他坦言，澱粉違規添加順丁烯二酸確實應加重業者責任，因為罰得太輕，食品違法添加問題層出不窮。若衛生局進一步調查後認為牽涉層面廣，最高仍可罰六百萬元。

康照洲強調，不排除針對《食品衛生管理法》第十二條修法提高罰則，順應國際趨勢，加重業者責任。

潘志寬表示，衛生署希望從源頭揪出黑心業者，目前已將違規業者的產品等資訊公開於網站，提醒下游廠商不要繼續使用，消費者也可申請退貨。

新北市府衛生局昨天表示，已查扣封存怡和澱粉公司自越南進口「地瓜粉」一萬餘公斤。台南市衛生局也下令追查，並查封台南協奇澱粉工廠原料，並銷毀。協奇表示，不知使用到問題原料，可說也是「被害人」。

台南家樂福、大潤發表示，他們沒有進過這些出包廠商的貨；頂好與全聯福利中心則表示，目前都已將有疑慮的粉圓、地瓜圓、芋圓、太白粉與木薯粉下架。

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