端午節即將到來，新北市衛生局昨（八）日為民眾把關且首開風氣，結合大潤發、全家、和遠百等三大通路商聯手推出八款「人氣健康粽」，最多降低四十六·八％、最少降低二十一％熱量，民眾可以向商家訂購，或至新北市衛生局網站查詢。

衛生局副局長林金富表示，衛生局去年陸續編印了「月子餐」、「幼兒園示範食譜」、「銀髮族四季食譜」與「健康年菜」等健康食譜，不僅頗獲好評、民眾索取供不應求，因此今年決定擴大參與層面，邀集國內所有各大通路商業者，針對端午節、中秋節與春節應景食品佳餚聯手合作，讓民眾健康歡渡每個佳節。

林金富指出，一般市售肉粽熱量約四百到六百大卡，這次推出的八款人氣健康粽，分別為銀耳芋香粽、紅米桂圓蓮子粽、鮭魚鮮味粽、紫米雪蓮子粽、養生紫米山藥粽（甜）、香椿素粽（鹹）、素香功德粽及十榖養生粽，相較於一般肉粽一顆約五百大卡，其中像是銀耳芋香粽-二二六大卡，熱量降低了高達四十六.八％，而八款粽子裡面熱量最高的鮭魚鮮味粽有三九五大卡，還是比一般粽子少了二十一％的熱量，且提醒民眾吃粽子還是要搭配蔬果，可以增加腸道蠕動、幫助消化、增加飽足感，且能兼顧均衡營養吃出健康，也別忘了起身運動一下，過個健康有活力的端午節。

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