銅葉綠素檢驗法 台衛福部：1週內上路

檢銅葉綠素油 1週內上路

大統油品違法添加銅葉綠素，目前欠缺銅葉綠素的標準品，食藥署也檢驗比對業者是違法添加或天然存在。

食藥署研檢組長施養志表示，初步開發出利用高效液相層析質譜儀發展出檢驗銅葉綠素的方法，目前可辨別非法添加銅葉綠素的油品，但還需專家學者做最後確認，預計1星期內可確認檢驗方法有效。

施養志說，檢驗方法若可行，橄欖油、葡萄籽油、或是前兩者的混合油，都可測出是否有違法添加銅葉綠素。由於國內外都沒有銅葉綠素的檢驗法，施養志推測，這可能是全世界首次開發出銅葉綠素檢驗法。

銅葉綠素鈉麵 增至12種

衛福部追查台灣銅葉綠素流向，食藥署區管中心主任馮潤蘭說，台灣比菲多酚酵公司進口的銅葉綠素全數轉售大聯製酒，追查發現，大聯的所有人就是大統董座高振利。

此外，關於摻銅葉綠素納的問題麵，除了興霖原先供出的蔬菜拉麵、純麵煮意（菠菜）、康健麵道菠菜麵3種，還有之前未告知，由興霖為關係企業台中市重地企業有限公司生產的產品五木拉麵單片包（885箱）。

南投縣衛生局表示，針對興霖未於6日詳實告知所有品項，將依食品衛生管理法處新台幣3萬元至300萬元罰鍰；新增問題品項將函文相關衛生局及轄區衛生所，協助確認相關產品下架。

另外，還包括其他8種代工生產的產品，包括山武食品的茶麵、家福的菠菜麵、慈濟的蔬食麵麻芛菠菜、大潤發的菠菜麵、立奇的蔬食麵業務包、惠康的菠菜拉麵、三商行的蔬菜拉麵及王長發產業的蔬菜手延圓麵也都中箭。◇

（責任編輯：明芳）