精實新聞 2013-08-23 19:18:03 記者 王怡茹 報導
近來食品安全問題層出不窮,使得民眾人心惶惶,卻也意外帶動了一波綠色消費商機。太平洋建設集團即將於明(24)日推出首家「freshONE」鮮活超市,打造跨食物與建康生活的綠色通路;而大潤發在中壢分店設置專業農藥檢驗室,並於今(23)日正式啟用,成為全國第一家獨立自主檢驗進貨蔬果的賣場。
太設指出,「freshONE」鮮活超市以尊重食物及重視人文交流為核心概念,提供8000種商品品項,其中4000種為有機商品,除生鮮超市外,商場也設置了廚藝教室、使用有機麵粉製作的麵包烘焙坊、健康餐廳、咖啡吧。「freshONE」鮮活超市將於開幕首10日,每天贈送健康小禮,每日限量111份。
大潤發自3月開始評估蔬果自主檢驗的可能性,經過2個月的人員訓練、設備採買、測試營運後,今日正式在中壢分店推出專業農藥檢驗室,檢驗團隊每月皆會針對供應商、賣場做嚴格內部稽核,同時也邀請SGS、全國公證等外部第三公正單位檢驗,為消費者的食品安全把關。
大潤發表示,此次派出經理級和課長級主管至農委會受訓,目前已有4名合格檢驗師,未來將在每日7點至11點,針對100種蔬果常用的農藥做快速篩檢,15分鐘內結果就會出爐,在進貨的第一時間確保蔬果的符合國家標準,1年預估可檢驗2,200件蔬果以上。
為歡慶農藥檢驗室啟用,今起至8月25日止,大潤發中壢店祭出蔬菜超低價,例如葉菜類白杏菜特價10元,根莖類筊白筍特價39元;8月30日至9月1日紅杏菜特價10元,白蘿蔔特價19元,限量400條。
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